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ジャム工房のら

秋田県｜大阪ショー2026｜D018-024

素材と製法にこだわる、心躍るクラフトフード

• ヴェルジュ
• ヴェルジュ香る粒マスタード
• プレミアム粒マスタードー凛ー

STRANGE PLANET. CO., LTD.

海外｜東京ショー2026秋｜東8-T55-25

• K-pesto Basil jang (Tomato)

発酵と日本酒　いちご屋

大阪府｜大阪ショー2026｜D046

発酵と日本酒が織りなす、おいしい時間をご提供するお店です。

• 発酵うまみパウダー 甘麹 ネギたれ にんにく麹 ブルーベリーBBQソース 燻製だし醤油

足助まいど商店

愛知県｜グルメ2026秋｜東1-T02-06

活力の源、江戸時代からの贈り物。

• 源　足助塩
• 【贈る足助塩】-源-足助塩

農園まほろば

岐阜県｜グルメ2026秋｜東1-T01-28

さわやかな香りと味わい。長良川の恵みをぎゅっと込めました。

• 玉ねぎドレッシング あまつかぜ

佐々木製麹本舗

秋田県｜グルメ2026秋｜東1-T04-05

雪の下で守られる　伝承の味

• 雪の下みそ
• 雪の下あまざけ
• 雪の下寒麹

大阪府・岬町の地域代表商品

大阪府｜大阪ショー2026｜D046

大阪最南端・岬町より。海と山の恵みが織りなす4つの特産品。

• 発酵うまみパウダー

のだみそ（株）

愛知県｜グルメ2026秋｜東1-T02-06

味噌は作らない、育てる

• 四季の味噌たれ
• みそ麺つゆ
• 味噌屋の仙豆

（株）宮川物産

三重県｜グルメ2026秋｜東1-T07-03

【三重・大台町】清流が育む「奥伊勢ゆず」などの特産品をご提案

• 柚子醤油ドレッシング（瓶入）　200ml
• 柚子の三姉妹
• 柚子ぽんず（瓶入）　200ml

NPO法人 愛のまちエコ倶楽部

滋賀県｜グルメ2026秋｜東1-T04-38

一面菜の花の畑から生まれた、ありのままの菜たね油です。

• 菜たね油「菜ばかり」業務用サイズ
• 菜たね油「菜ばかり」

飯魚（いお）

滋賀県｜グルメ2026秋｜東1-T02-18

「ふなずし」を気軽に食卓へ

• にごろぶな魚醤油

浜弥鰹節（株）

大阪府｜グルメ2026秋｜東1-T06-19

100%植物性で鰹だしの風味を再現！「MAGI DASHI」

• MAGI DASHI（マジダシ）　～１００％植物性濃縮液体だし～

（株）楠城屋商店

鳥取県｜グルメ2026秋｜東1-T03-22

国産パクチーたっぷりの無添加パクチー醤油

• パクパク パクチー醤油 パクパク パクチー醤油　辛　黄色

（株）恋する鹿角カンパニー

秋田県｜グルメ2026秋｜東1-T05-05

秋田県鹿角市地域商社/えん（縁）が輪になる大湯のえんがわ

• KAZUNO CAN かけるトマト

（株）グラッツェミーレ

高知県｜グルメ2026秋｜東1-T01-KP07

野菜で野菜を食べるドレッシング

• こじゃんといっぱい人参ドレッシング
• マスタードドレッシング
• ゆずシロップ しずく

（株）山内本店

熊本県｜グルメ2026秋｜東1-T02-60

熊本で味噌醤油ひとすじ二百七十余年、匠の味を未来へ

• まぼろしの味噌米麦あわせ（箱入り）
• まぼろしの味噌詰合せYM4527
• うまい味噌からいみそ200ｇ

深田養蜂

岐阜県｜グルメ2026秋｜東1-T01-28

うれしい気持ちまで、届ける蜂蜜

• 山桜の蜂蜜
• 桐と藤の蜂蜜

（株）ヘイセイ

鳥取県｜グルメ2026秋｜東1-T04-21

FSSC22000認証を取得しています。

• あご入り鰹ふりだし10袋入
• あご入り鰹ふりだし50袋入
• ヘイセイ輝きだし20袋入

（株）ウェルカムジョン万カンパニー

高知県｜グルメ2026秋｜東1-T01-KP15

• だしが良くでる宗田節

燻製道楽

鳥取県｜グルメ2026秋｜東1-T04-21

煙が主役ではない、素材が主役の燻製。

• 燻製塩
• 燻製醤油
• つぶつぶマスタード